扬州美食攻略
扬州作为淮扬菜的发源地,以其精致、鲜美的菜品闻名。以下是为您整理的特色餐饮指南:
- 经典淮扬菜:推荐狮子头(软嫩入味)、大煮干丝(汤鲜料足)和扬州炒饭(粒粒分明),可前往富春茶社或冶春茶社品尝正宗风味。
- 早茶文化:体验扬州“早上皮包水”的传统,必点蟹黄汤包、三丁包和千层油糕,建议早7-9点前往避免排队。
- 街头小吃:黄桥烧饼(酥香咸甜)和藕粉圆子(清爽弹牙)不可错过,东关街、彩衣街集中了多家老字号。
- 实用贴士:人均消费约50-100元(小吃)或150-300元(正餐),部分名店需提前预约。注意菜品偏清淡,可搭配本地绿杨春茶解腻。
通过美食深度感受扬州的历史文化与生活节奏,祝您用餐愉快!